Trabanco Sidra Poma Aurea

Trabanco Poma Aurea is een natuurlijke Sidra gemaakt van de twee appelsoorten Regona en Raxao. Het sap van de appels wordt op lage temperatuur een paar maanden op kastanje houten vaten gerijpt. Na dit proces ondergaat de Sidra nog een tweede fermentatie in een rvs druk tank voordat de Sidra wordt gebotteld.

Het eindresultaat is een elegante en harmonieuze Sidra die perfect samen gaat met verschillende appetizers.